生命時(shí)報(bào)特約記者 林茵

衰弱是一種由于生理儲備下降，導(dǎo)致機(jī)體易損性增加、抗應(yīng)激能力減退的狀態(tài)。根據(jù)美國約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授弗萊德提出的標(biāo)準(zhǔn)測算，65歲以上老人衰弱的患病率為7%，80歲以上高于20%，90歲以上則高達(dá)30%~40%。不過，最近愛爾蘭考克大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持地中海飲食能改變老人腸道微生物情況，改善衰弱狀態(tài)。

地中海飲食是以蔬菜、水果、魚類、豆類和橄欖油為主的飲食模式。這項(xiàng)研究選取了600多名年齡介于65～79歲的老人，分析他們采用日常飲食或地中海飲食一年前后的腸道微生物情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持地中海飲食的老人，腸道中增加了44種有益細(xì)菌，包括抗炎細(xì)菌等;同時(shí)，減少了45種有害細(xì)菌，包括瘤胃球菌等。研究人員指出，瘤胃球菌與2型糖尿病、結(jié)直腸癌和炎癥性腸病等疾病有關(guān)。

可見，堅(jiān)持地中海飲食能調(diào)節(jié)老人腸道微生物情況，降低衰弱風(fēng)險(xiǎn)，改善認(rèn)知功能，同時(shí)減少炎癥反應(yīng)?！?/p>