讓人饞得流口水的5大浙江特產(chǎn),舌尖上的享受,你吃過(guò)嗎?
很多人旅游結(jié)束后,都會(huì)給親戚朋友帶一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),下面就來(lái)看看浙江有哪些特產(chǎn)吧。

1.鑒湖醉河蝦
醉河蝦,是源于紹興市傳統(tǒng)的漢族名吃,每當(dāng)春秋之季有自制自食之習(xí)。魯迅先生在《馬上支日記》和《答有恒先生》中寫(xiě)到“醉蝦”,說(shuō)一盤(pán)醉蝦放在席上“活活的”。

2.紹興茴香豆
茴香豆是浙江紹興著名的漢族小吃,屬于民間閑食,亦是城鄉(xiāng)酒店四季常備之下酒物。民謠云:“好吃茴香豆,嚼嚼韌糾糾,要用謙豫、同興好醬油?!?/p>

3.重酥燒餅
重酥燒餅,是紹興特色小吃,已有100多年生產(chǎn)歷史。皮酥松脆,餡料松軟,無(wú)硬塊,不頂牙,不粘牙,香味明顯,咸甜適中。

4.清湯越雞
清湯越雞,是浙江紹興的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味名菜,據(jù)說(shuō)是春秋時(shí)期越國(guó)流傳下來(lái)的,它用紹興的特產(chǎn)越雞烹制而成。此雞肉白嫩,骨質(zhì)松脆,利用原汁清燉,味鮮爽口。

5.嵊州榨面
嵊 州榨面,歷史悠久,制作精細(xì),前清時(shí)已馳名,是嵊州傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。嵊州榨面做工考究,風(fēng)味好,形似面條,具有韌而不硬,干而不易碎的特點(diǎn)。

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